DATENSCHUTZHINWEIS (PRIVACY POLICY)
1. Verantwortliche Stel
Die verantwortliche Stelle für die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten auf dieser Website ist:
ROOH Gastronomy
Inhaberin: Samraggnee Paul
Prager Straße 16
91217 Hersbruck
Deutschland
2. Erhebung und Speicherung personenbezogener Daten
Wir verarbeiten personenbezogene Daten nur, wenn Sie uns diese freiwillig zur Verfügung stellen, insbesondere bei:
Tischreservierungen
Online-Bestellungen (Abholung & Lieferung)
Newsletter-Anmeldungen
Kontaktanfragen per E-Mail oder Formular
Die Verarbeitung erfolgt gemäß:
Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragserfüllung, z. B. Bestellung, Lieferung, Reservierung)
Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung, z. B. Newsletter)
3. Nutzung von DISH Reservierungssystem
Für Tischreservierungen nutzen wir den externen Dienst DISH .
Dabei werden personenbezogene Daten wie Name, Telefonnummer und E-Mail-Adresse direkt über DISH verarbeitet.
Weitere Informationen zum Datenschutz von DISH finden Sie unter:
4.Online-Bestellungen (Abholung & Lieferung)
Für Online-Bestellungen nutzen wir WP Café in Verbindung mit WooCommerce .
Im Rahmen einer Bestellung verarbeiten wir folgende Daten:
Name
Rechnungs- und ggf. Lieferadresse Telefonnummer
E-Mail-Adresse
Bestelldetails (Speisen, Preise, Lieferart)
Diese Daten sind erforderlich zur:
Bearbeitung Ihrer Bestellung
Abwicklung von Abholung oder Lieferung
Kommunikation bei Rückfragen zur Bestellung
Die Verarbeitung erfolgt gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO .
5. Zahlungsabwicklung (Stripe)
Für die Zahlungsabwicklung nutzen wir den Zahlungsdienstleister Stripe .
Bei einer Online-Zahlung werden Zahlungsdaten (z. B. Karteninformationen) direkt von Stripe verarbeitet .
Wir selbst speichern keine vollständigen Zahlungsdaten .
Die Datenübermittlung erfolgt auf Grundlage geeigneter Garantien gemäß Art. 46 DSGVO (Standardvertragsklauseln).
6. Newsletter
Wenn Sie sich für unseren Newsletter anmelden, verwenden wir Ihre E-Mail-Adresse ausschließlich für Informationen rund um ROOH Gastronomy.
Die Anmeldung erfolgt auf Grundlage Ihrer ausdrücklichen Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO) .
Sie können den Newsletter jederzeit über den Abmelde-Link im Newsletter abbestellen.
7. Weitergabe von Daten
Eine Weitergabe Ihrer personenbezogenen Daten erfolgt nur:
zur Abwicklung von Bestellungen (z. B. Zahlungsanbieter)
zur Durchführung von Reservierungen
bei gesetzlicher Verpflichtung
Eine darüberhinausgehende Weitergabe an Dritte erfolgt nicht.
8. Speicherdauer
Wir speichern personenbezogene Daten nur so lange, wie dies:
zur Vertragserfüllung erforderlich ist oder
gesetzliche Aufbewahrungspflichten bestehen (z. B. steuerrechtliche Vorgaben)
9. Ihre Rechte nach DSGVO
Sie haben jederzeit das Recht auf:
Auskunft über Ihre gespeicherten Daten (Art. 15 DSGVO)
Berichtigung unrichtiger Daten (Art. 16 DSGVO)
Löschung Ihrer Daten (Art. 17 DSGVO)
Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
Widerruf einer Einwilligung (Art. 7 DSGVO)
Anfragen richten Sie bitte an:
10. Cookies & Tracking
Unsere Website verwendet aktuell keine Analyse- oder Tracking-Tools wie Google Analytics, Meta Pixel oder vergleichbare Dienste.
Sollten zukünftig Tracking- oder Marketing-Tools eingesetzt werden, wird diese Datenschutzerklärung entsprechend angepasst und – falls erforderlich – Ihre Einwilligung eingeholt.
11. Server-Logs
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Diese Daten dienen ausschließlich der technischen Sicherheit und Stabilität der Website und werden nicht mit anderen Datenquellen zusammengeführt.
12. Änderungen dieser Datenschutzerklärung
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Stand: Januar 2026